Rau sam là một loại rau rất thân quen trong đời sống của người dân Việt Nam, đây là loại rau thường xuất hiện trong những bữa ăn dân dã hàng ngày. Rau sam có vị chua chua, mặn mặn rất đặt trưng. Ngoài tác dụng là một nguyên liệu nấu ăn, cây rau sam còn được xem là một vị thuốc trong Đông y, giúp giải nhiệt, trị lỵ và những bệXem thêm …
Bàn tay và bàn chân lạnh ngay cả khi đang ở nhiệt độ bình thường, thậm chí là nhiệt độ cao là một chứng bệnh phổ biến ở nhiều người. Mặc dù có thể gây ra những khó chịu cho cơ thể nhưng nó được chuẩn đoán là một hiện tượng bình thường, có thể là một cơ chế bình thường giúp điều hòa thân nhiệt. Tuy nhiên không thể Xem thêm …
Chim cút chắc hẳn không còn quá xa lạ với chúng ta, đây là loại chim nhỏ, được chế biến thành nhiều món ăn ngon trong bữa cơm gia đình. Ngoài việc là một nguyên liệu nấu ăn, trong Đông y, chim cút còn được gọi là nhân sâm động vật bởi vì nó chứa rất nhiều dưỡng chất quý giá. Không chỉ dùng để nấu ăn các món ăn hàng ngày, cXem thêm …
Đau bụng kinh hay còn gọi là thống kinh có thể xảy ra trước, trong và sau những ngày “đèn đỏ” với các biểu hiện như đau bụng dưới, đau thắt lưng, tức ngực, thậm chí nghiêm trọng hơn như khó thở, vã mồ hôi, khó khăn trong việc đứng và ngồi, mặt tái mét. Tử cung co bóp quá chặt, chèn ép các mạch máu lân cận, cắt đứt nXem thêm …
Trong y học cổ truyền, quả cà tím là một loại cây thuốc nam có tính mát, vị ngọt, có tác dụng chữa chứng tiểu ra máu, viêm phế quản cấp, táo bón, ăn không tiêu, ứ trệ, có tác dụng giảm béo, hạ huyết áp hiệu quả, lành tính. Nhiều nghiên cứu trong y học hiện đại đã xếp cà tím vào loại rau quả chứa một hàm lượng cao vitamin Xem thêm …
Củ hành là một nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của gia đình, đây là một nguyên liệu phụ gia không thể thiếu trong các món ăn của người Việt. Tuy nhiên, ngoài công dụng là nguyên liệu phụ gia, từ xa xưa, ông cha ta đã điều chế ra những bài thuốc hết sức hiệu quả từ củ hành. Hành có đặc tính kháng khuẩn, phòng bệnh hết s�Xem thêm …
Nấm linh chi có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, hỗ trợ và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Có thể dùng nấm linh chi dưới dạng bột mịn pha nước uống, hoặc thái nấm linh chi thành từng lát mỏng cho vào phích, để yên trong một giờ rồi uống dần trong ngày. Rất khó để tìm được nấm linh chi tự nhiên, vì vậy nên ngưXem thêm …
Trắc bách diệp hay còn gọi là bá tử nhân, đây là một giống cây có thể cao tới 6- 8m. Lá của cây trắc bách diệp mọc theo kiểu đối xứng, lá dẹp hình vẩy. Cây có hạt hình quả trứng, có màu nâu sẫm, trên hạt có một vết sẹo rộng màu nhạt hơn ở phía dưới. Cây có hoa vào tháng 4 và ra quả vào khoảng tháng 9 đến tháng 10. Cây Xem thêm …
Gần như tất cả các bộ phận của cây sắn dây đều được dùng làm vị thuốc. Nhưng bộ phận tốt nhất để sử dụng là rễ (hoặc củ sắn) thu hoạch vào mùa đông xuân. Sắn dây đào về bỏ cát, bỏ vỏ, thái mỏng hoặc thái thành từng lát mỏng rồi đem phơi hoặc sấy khô, Đông y gọi là “cát căn”. Theo Đông y, sắn dây có vị ngọt, Xem thêm …
Chanh dây là loại quả hình tròn, thường có màu xanh tươi, vị chua và chát. Loại quả này là một nguồn cung cấp vitamin dồi dào, đặc biệt là vitamin C, chứa nhiều chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác. Chanh gồm nhiều loại như quả chanh me, chanh không hạt, chanh Thái, chanh giấy. Mỗi loại chanh này đều có những đặc điểm riênXem thêm …