Nấm linh chi có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, hỗ trợ và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Có thể dùng nấm linh chi dưới dạng bột mịn pha nước uống, hoặc thái nấm linh chi thành từng lát mỏng cho vào phích, để yên trong một giờ rồi uống dần trong ngày. Rất khó để tìm được nấm linh chi tự nhiên, vì vậy nên người ta thường trồng nấm linh chi trong môi trường nhân tạo để đáp ứng nhu cầu sử dụng ngày càng cao. Nó được bán dưới dạng bột, viên nang, cồn và trà, tất cả đều được sản xuất từ sợi nấm, bào tử và túi bào tử của cây nấm linh chi.
Thông tin khái quát về nấm linh chi
Nấm linh chi có tên khoa học là Ganoderma Lucidum thuộc họ nấm lim. Do thường mọc ở gốc và thân của những cây lim đã chết. Người Trung quốc gọi nấm Ganoderma Lucidum là Ling Zhi. Và ở Việt nam, nấm linh chi còn có các tên khác như Tiên thảo, nấm trường thọ, Vạn niên nhung. Nấm linh chi là một thành phần quan trọng của hệ thống y học cổ truyền lâu đời ở Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, và nhiều nước châu Á khác.
Nấm linh chi thường được sử dụng để tăng cường năng lượng. Kích thích hệ miễn dịch, và tăng cường sức khỏe. Các tác dụng chữa bệnh của linh chi lần đầu tiên được ghi chép trong cuốn sách Shen Nong Materia Medica viết ở Trung Quốc cách đây 2.000 năm. Linh chi đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới trong vài thập kỷ qua. Và hiện đang được sử dụng chủ yếu để tăng cường sức khỏe và điều trị bệnh.
Những cách điều chế bài thuốc từ nấm linh chi
Theo nghiên cứu của y học hiện đại nấm linh chi có tác dụng ổn định huyết áp, tăng cường tuần hoàn máu, giảm mệt mỏi; hỗ trợ thần kinh, chống đau đầu và tứ chi, điều hòa kinh nguyệt. Chống dị ứng, kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư, thúc đẩy hệ tiêu hóa, chống bệnh béo phì, phòng chữa bệnh tiểu đường, bệnh về gan mật như viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ… Theo đông y, nấm linh chi (linh chi) vị đắng tính hàn. Lợi về kinh tâm, phế, can, thận, có tác dụng thanh nhiệt giải độc. Ngày dùng 6-12g. Có thể dùng linh chi dưới dạng bột nghiền mịn pha với nước uống. Hoặc cho linh chi thái lát mỏng vào phích nước nóng. Để một giờ, sau đó uống dần trong ngày.
Nấm linh chi lấy nước nấu các loại canh thịt hoặc súp dùng làm thức ăn bồi bổ cho người mới ốm dậy và người già yếu. Lưu ý linh chi là thuốc bổ. Nhưng khi dùng nếu thấy khó tiêu, chóng mặt, hay ngứa ngoài da nên tham khảo ý kiến của thầy thuốc. Khi sử dụng linh chi tán bột cần uống nhiều nước, không sử dụng trong thời gian dài liên tục. Theo Thần Nông Bản Thảo có 6 loại linh chi: Linh chi đỏ, linh chi xanh, linh chi vàng, linh chi trắng, linh chi đen, linh chi tím.
Bài thuốc từ nấm linh chi
Trong 6 loại kể trên thì nấm linh chi đỏ được được chứng minh là tốt cho sức khỏe hơn cả. Phối hợp nấm linh chi với các thảo dược khác như nhân sâm, hồng táo, tam thất, ngân nhĩ, cam thảo trong phòng và chữa bệnh với những bài thuốc như sau :
- Thuốc bổ não, ích trí, nhuận phế, trị suy nhược thần kinh, huyết áp thấp: Linh chi 10g và nhân sâm 5g, tán bột mịn trộn đều, ngày uống 2 lần, mỗi lần uống 3g, chiêu với nước ấm. Người huyết áp cao không nên dùng.
- Bổ huyết, dưỡng tâm, an thần, hạ huyết áp, giảm xơ vỡ động mạch: Linh chi 9g, tam thất 6g. Sắc uống.
- Trị mất ngủ, suy nhược thần kinh : Linh chi 9g, lá vông 12g, lá sen 12g, lá vông 12g, cúc hoa 10g. Các vị thuốc hãm với nước sôi hoặc sắc uống trong ngày.
- Tư âm, nhuận phế, trừ đờm, dùng cho người bị viêm phế quản, suy nhược cơ thể: Linh chi, ngân nhĩ, lượng bằng nhau, tán nhỏ, ngày dùng 10g, hãm với nước sôi 30 phút là dùng được.
- Trị rối loạn giấc ngủ, dưỡng nhan, mát gan: Linh chi 6g, hồng táo 4g, cam thảo 2g. Các vị thuốc hãm với nước sôi uống như trà.
- Trị viêm khí phế quản, hen suyễn, ho gà: Linh chi 10g, bách hợp 10g, trần bì 8g. Sắc uống trong ngày.
- Trị ăn uống kém, mất ngủ, suy nhược thần kinh: Linh chi 10g, tang thầm 10g, long nhãn 10g. Sắc uống trong ngày.
Bài thuốc giúp giải nhiệt, trị mất ngủ
Giải nhiệt cơ thể, nâng cao thể lực, bồi bổ sức khỏe. Linh chi 30g, thái lát, cho vào ấm đun cùng với 500ml nước, đun khoảng 3 phút rồi tắt lửa. Để ngâm như vậy trong vòng 5-10 phút rồi đun nhỏ lửa liu riu khoảng 30 phút, còn 300 ml. Chắt nước ra. Dùng kéo cắt nhỏ lát linh chi, thêm nước, đun tiếp lấy nước 2 và nước 3. Hòa lẫn 3 nước với nhau và bảo quản trong tủ lạnh. Chia uống trong ngày, uống lúc đói bụng. Có thể thêm mật ong, đường phèn cho dễ uống. Bã linh chi phơi khô đun lấy nước dùng để tắm, rất tốt cho da và tóc.
Trị chứng mất ngủ, hồi hộp, trị chứng phế hư, hen xuyễn, người bị viêm gan, suy nhược cơ thể. Linh chi tán bột mịn, ngày uống 2 lần, mỗi lần uống 3g chiêu với nước ấm. Hoặc cho vào tách hãm bằng nước thật sôi trong 5 phút sau đó uống hết cả bã. Tuy khó uống, vì dược liệu không tan trong nước. Nhưng đây là cách dùng tốt nhất theo khuyến cáo của các nhà nghiên cứu.
Hy vọng bài viết của Xuất bản online đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin hữu ích.
Nguồn: suckhoedoisong.vn
