Không phải ai cũng biết cách nấu súp bí đỏ phô mai chuẩn, ngon và bổ dưỡng cho bé. Sự kết hợp giữa phô mai và bí đỏ sẽ tạo nên những món ăn phong phú và bổ dưỡng cho bé. Trong thực đơn ăn dặm của trẻ, bí đỏ thường là lựa chọn đầu tiên của mẹ. Mẹ đã biết cách nấu súp bí đỏ cho bé ăn dặm nhanh chóng và giàu chất dinh dưỡng chưa? Món súp bí đỏ không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất có lợi cho trẻ sơ sinh và bà mẹ đang cho con bú.
Món ăn giàu dinh dưỡng cho trẻ ăn dặm
Bí đỏ là thực phẩm giàu dinh dưỡng, phô mai đem lại sự béo ngậy. Súp bí đỏ phô mai sẽ cung cấp cho bé những điều như sau: Các chất chống oxy hóa, beta- carotene giúp ngăn ngừa các bệnh liên quan đến ung thư hiệu quả. Bổ sung chất dinh dưỡng, giúp răng chắc khỏe, trắng sáng hơn. Tăng cường canxi giúp cho sự thay thế với các khoáng chất trong răng. Giảm thiểu các vấn đề về răng miệng, trung hòa điều tiết axit trong miệng và kích thích nước bọt tốt hơn. Súp bí đỏ phô mai sẽ giúp cho bé mau ăn, chóng lớn, bổ sung thêm các chất dinh dưỡng và phát triển toàn diện.
Tăng cường khả năng miễn dịch: Trẻ em có khả năng miễn dịch không được tốt nhất là vào mùa thu, nhiệt độ mát mẻ, ẩm thấp, các loại vi khuẩn rất dễ tồn tại. Do đó, vào thời điểm mùa thu, bạn sẽ thường thấy ở cơ thể của các bé thường xuất hiện da bị bong tróc, môi trở nên khô hơn, thường bị chảy máu mũi. Nhiều loại vi khuẩn tồn tại khiến cho bé dễ bị mắc các loại bệnh truyền nhiễm, ảnh hưởng vô cùng nghiêm trong tới sức khỏe của trẻ nhỏ.
Nguyên liệu chính cho món ăn
Để có món súp bí đỏ phô mai chuẩn vị, thơm ngon thì các bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
- Bí đỏ: 500g
- Phô mai: 50g
- Sữa tươi: 150ml
- Whipping cream: 200ml
- Bánh mì
- Các gia vị khác: Hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Quy trình thực hiện
- Gọt bỏ vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi đem cắt thành miếng mỏng. Sau đó cho vào nồi luộc chín thì vớt ra để ráo nước.
- Tiến hành xay bí đỏ cho nhuyễn.
- Cho nồi lên bếp, thêm một chút dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho bí đỏ đã xay vào nấu cho tới khi nóng.
- Tiếp tục cho sữa tươi, phô mai và kem tươi vào và trộn đều lên. Nấu cho đến khi sôi.
- Tiến hành nêm gia vị vừa ăn: 1 thìa hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu. Sau đó có thể tắt bếp, múc súp ra bát, có thể trang trí bằng cách rắc thêm chút rau thơm và cho bé sử dụng.
Một số món ăn khác được chế biến từ phô mai
Ngoài món súp bí đỏ phô mai, có rất nhiều các món ăn từ phô mai cho bé khác mà các bạn có thể biết tới như:
- Sinh tố chuối và phô mai
- Cháo thịt bò và phô mai
- Cháo cà rốt và phô mai
- Súp phô mai và khoai tây
- Sinh tố bơ và phô mai
- Cháo phô mai, tôm và bông cải
- Cháo phô mai cá hồi
Một số lưu ý
Chọn bí ngon, thơm bằng cách là chọn quả không bị sâu, xấu. Quả đều về kích thước, màu sắc phần vỏ đã ngả qua vàng là tốt nhất. Nên nấu với đúng hàm lượng, không nấu quá nhiều tránh để mất vị ngon của súp. Sau khi nấu xong thì nên bày biện để món súp trông hấp dẫn và bắt mắt hơn. Mặc dù là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, cha mẹ không nên quá lạm dụng món ăn này cho bé sử dụng ăn dặm.
Chỉ nên sử dụng món này khoảng 2-3 lần/ tuần để thay đổi thực đơn cho bé. Tránh gây ra sự nhàm chán khi ăn. Nên kết hợp cùng các biện pháp rèn luyện như cho bé chơi đùa, chạy nhảy để bé ăn uống tốt hơn. Ngoài ra, đây là món ăn ngon hầu hết mọi người đều có thể sử dụng. Tuy nhiên, những người bị rối loạn tiêu hóa , người béo phì thì không nên ăn quá nhiều. Bởi lẽ, trong bí đỏ có hàm lượng chất xơ lớn dễ gây rối loạn tiêu hóa, phô mai có hàm lượng chất béo lớn không tốt cho những người mắc bệnh béo phì.
Trên đây là cách nấu súp bí đỏ phô mai cho bé ăn dặm tăng sức đề kháng, giúp bé phát triển khỏe mạnh. Nếu cha mẹ đang tìm kiếm món ăn bổ sung dưỡng chất cho bé thì đừng bỏ qua món ăn giàu dinh dưỡng này nhé! Chúc cha mẹ có thể áp dụng cách nấu món súp, cách nấu món cháo phomai cho bé để thực đơn ăn uống của bé thêm phong phú và đa dạng hơn.
Lợi ích của bí đỏ
Bí đỏ là một loại quả thường được trồng quanh năm. Khi chín quả sẽ chuyển sang màu vàng đỏ giống như màu sắc của hạt ngô. Vì thế nó còn có tên gọi khác là bí ngô. Được trồng quanh năm như vậy, thế nhưng bí đỏ sẽ trở nên ngon và ngọt nhất đó chính là vào thời điểm tầm tháng 9 và tháng 10 sau vụ trồng của mùa hè. Đây là một loại thực phẩm có thể dùng được hầu hết các bộ phận của nó từ dây, quả non, lá, quả chín đều có thể ăn được.
Riêng trong trái bí đỏ, có rất nhiều chất dinh dưỡng được ẩn chứa bên trong nó; vô cùng tốt cho sự phát triển về chiều cao và não bộ của trẻ nhỏ. Mặc dù, hàm lượng nước trong bí đỏ rất thấp nhưng hàm lượng đường, vitamin A, vitamin C, tinh bột lại khá cao. Chính vì thế có thể khẳng định nó rất tốt đối với sức khỏe con người. Kích thích cơ thể của bé phát triển hơn: Một trong những nhân tố cấu thành protein đó chính là kẽm. Mà trong quả bí đỏ nguyên tố này lại có chứa rất nhiều. Nó chính là yếu tố thúc đẩy chiều cao của bé. Giúp bé phát triển hơn, khỏe mạnh hơn.
Nếu bố mẹ nào không biết phải nấu món gì dinh dưỡng cho con thì hãy tham khảo ngay những món ăn dinh dưỡng tại Xuất bản online nhé!
Nguồn: cuocsong24h.org
