Lên thực đơn thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng, giá rẻ trong mỗi bữa ăn hàng ngày cho gia đình là điều mà chị em nội trợ nào cũng quan tâm đến. Chúng tôi hiểu được tâm lý đó, nên sẽ giới thiệu đến các bạn một số công thức món ăn dễ kiếm, dễ làm để các bạn trổ tài nấu nướng cho gia đình thân yêu của mình những món ăn ngon hấp dẫn như ngoài nhà hàng. Nếu hôm nay chưa biết nấu món gì, bạn có thể tham khảo thực đơn 3 món dễ kiếm, dễ làm này nhé.
Món đậu phộng trộn cần tây
Món đậu phộng trộn cần tây là một món ăn bổ não. Cần tây có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa các tế bào. Với những vật liệu đơn giản cho một món Salad chay ngon bổ dưỡng. Cùng tham khảo cách làm ngay dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
400g đậu phộng, 100g cần tây, 2 thìa cà phê giấm, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê muối, 3 tép tỏi.
Cách làm:
Loại bỏ lá và rễ của cần tây, rửa sạch, cắt thành từng đoạn, chần qua nước sôi trong 2 phút. Khi chần qua nước, cho vào nồi vài giọt dầu. Rửa sạch đậu phộng, cho vào nồi. Thêm 2 bát con nước, nấu trên lửa vừa khoảng 10 phút. Băm nhỏ tỏi, cho đậu phộng, cần tây vào tô lớn, thêm gia vị, trộn đều, bày ra đĩa.
>>> Tham khảo thêm ẩm thực gia đình để biết những công thức nấu ăn mới lạ nhé!
Món thịt xào rau củ
Đây là món ăn tốt cho sức khỏe và đầy đủ dinh dưỡng. Các bạn hãy vào bếp chế biến ngay cho gia đình mình nhé!
Nguyên liệu:
150g thịt thăn heo, 1 cây xà lách, 1 quả ớt xanh, 1 củ hành tây nhỏ, 1 củ cà rốt nhỏ, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa nước tương, 1 thìa bột bắp.
Cách làm:
Cắt thịt thành miếng nhỏ, thêm nước tương và bột bắp, 1 thìa nước, trộn đều, ướp trong 10 phút. Các loại rau củ rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, chần qua nước sôi 1 phút vớt ra để ráo. Phi thơm hành, cho thịt heo vào xào trong 3 phút, rồi thêm rau củ vào đảo đều. Nêm nếm lại gia vị là xong. Các loại rau củ đều rất giòn ngọt, ngấm gia vị vừa phải.
Món cần tây xào nấm
Nấm từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong bếp của nhiều người đặc biệt là những người yêu thích thưởng thức các món ăn thanh đạm. Thông thường nấm sẽ được sử dụng để tăng độ ngọt cho nước dùng trong những món canh hay hầm. Tuy nhiên các món nấm xào cũng vẫn được nhiều người yêu thích không kém. Cần tây là thực phẩm phổ biến, có thể kết hợp với các món xào như cần tây xào tỏi và cần tây xào nấm.
Món nấm xào cần tây có vị ngọt thanh của nấm hòa cùng sự tươi mát của rau cần và cà chua, ắt hản sẽ làm mê mẫn bất kì ai khi thưởng thức món ngon này.
Nguyên liệu:
400g cần tây, 70g nấm trắng, 3 quả ớt, 2 tép tỏi, 1 thìa cà phê muối, hạt nêm.
Cách làm
Ngâm nấm trắng trong nước ấm trước nửa giờ, cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi ngắt thành miếng nhỏ. Nhặt bỏ lá và rễ cây cần tây, rửa sạch và cắt nhỏ. Tỏi đập dập. Chần cần tây và nấm trắng trong 2 phút. Phi thơm tỏi, cho tất cả nguyên liệu vào xào trên lửa lớn trong 2 phút rồi tắt bếp.
Nguồn: 24h.com.vn
