Sức đề kháng có thể hiểu là khả năng tự vệ trước các tác nhân có hại xâm nhập vào cơ thể của trẻ như vi khuẩn, vi rút,… Đối với trẻ em hệ miễn dịch còn rất non yếu và chưa hoàn thiện dẫn đến sức đề kháng không tốt rất dễ bị vi khuẩn tấn công và gây bệnh… Vì vậy, việc nâng cao sức đề kháng cho trẻ đóng vai trò vô cùng quan trọng nếu mẹ muốn chăm sóc và nuôi dạy trẻ đạt kết quả cao. Có nhiều cách mẹ có thể áp dụng để giúp tăng sức đề kháng cho trẻ, phòng chống cảm cúm như: cho trẻ rửa tay thường xuyên, ngủ đủ giấc, tiêm phòng cúm hàng năm,… Nhưng một trong những cách đơn giản và hiệu quả nhất hiệu quả là thông qua dinh dưỡng.
Tỏi như một vị thuốc kháng sinh
Có thể nhiều mẹ sẽ không ngờ được rằng tỏi là một trong số các loại thuốc kháng sinh đáng tin cậy nhất trong tự nhiên và được đông y đánh giá rất cao. Allicin là hoạt chất mạnh và quan trọng nhất của tỏi có tác dụng ngăn ngừa sự tấn công, chống nhiễm trùng của vi khuẩn vào cơ thể. Vì tỏi có mùi khá hắc và mạnh nên mẹ cần có sự khéo léo trong cách chế biến với các thực phẩm khác để vừa đảm bảo trẻ ăn được tỏi vừa không kén ăn do mùi khó chịu của tỏi.
Cà chua có tác dụng chống oxi hóa cực mạnh
Lycopene là một sắc tố được tìm thấy rất nhiều trong cà chua và dưa hấu. Nó có tác dụng chống oxy hóa rất mạnh, làm tăng cường khả năng miễn dịch cho trẻ một cách hiệu quả. Chính vì vậy, khi muốn tăng cường sức đề kháng cho trẻ thì mẹ không thể bỏ qua các món ăn dinh dưỡng nấu với cà chua trong thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cao, mẹ không nên cho trẻ ăn cà chua khi chưa đủ 8 tháng tuổi vì nó có thể gây phát ban cho trẻ.
Sữa chua cải thiện hệ tiêu hóa
Có thể khẳng định rằng, sữa chua được coi là một trong những đồ ăn vặt được rất nhiều trẻ yêu thích mà lại rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Sữa chua có rất nhiều lợi khuẩn (probiotic). Nó có tác dụng chống lại bệnh tật, cải thiện tiêu hóa. Mẹ có thể thêm các loại trái cây vào sữa chua để tăng thêm độ thơm ngon và kích thích bé ăn ngon hơn.
Cùng với sữa chua, có một loại thực phẩm chức năng. Cũng có tác dụng tăng cường sức đề kháng cho trẻ bằng việc cung cấp hàng tỷ lợi khuẩn cho cơ thể đó là men vi sinh. Khác với men tiêu hóa; men vi sinh đặc biệt tốt cho trẻ. Mà không hề gây ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ nếu sử dụng lâu dài. Ngoài tác dụng tăng cường miễn dịch, men vi sinh còn kích thích bé ăn ngon miệng hơn; hấp thu các dưỡng chất có trong thức ăn tốt hơn; đặc biệt là canxi. Mẹ nên chọn men vi sinh có nguồn gốc từ kim chi Hàn Quốc để đảm bảo an toàn cho trẻ khi sử dụng mẹ nhé.
Khoai lang tăng cường hệ miện dịch cho trẻ
Trong khoai lang có chứa nhiều beta-carotene, calories, vitamin. Vừa có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch vừa có thể chống lại oxy hóa. Ngăn ngừa các vi khuẩn và virus gây bệnh, phòng chống ung thư vô cùng hiệu quả. Quan trọng hơn, lượng vitamin E và vitamin C dồi dào trong khoai lang. Cũng rất quan trọng để có được một hệ thần kinh khỏe mạnh. Do vậy, để nâng cao sức đề kháng cho trẻ; mẹ cần cho trẻ ăn các món ăn được chế biến từ khoai lang như bánh khoai lang; khoai lang nấu canh; khoai lang nghiền nhừ nấu cháo, khoai lang luộc… hàng ngày. Vì đây là thực phẩm khá dễ ăn và chế biến. Nên mẹ đừng bỏ qua nếu muốn con yêu khỏe mạnh, sức đề kháng tốt nhé.
Ngoài ra, để tăng cường sức đề kháng cho trẻ; mẹ cũng có thể bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng các thực phẩm như: súp lơ, nấm, quả óc chó, các loại rau có màu xanh đậm…
Các loại rau xanh và trái cây
Rau xanh và trái cây luôn đứng đầu trong những thực phẩm. Giúp tăng sức đề kháng cho trẻ vì trong thành phần có chứa nhiều vitamin A,C,E, các khoáng chất như kẽm, selen, mangan,sắt và các chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó, chất xơ trong rau xanh; trái cây còn giúp trẻ có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chống táo bón. Vì vậy mỗi bữa mẹ nên bổ sung vào thực đơn cho bé rau xanh và trái cây.
Trứng gà
Thiếu vitamin D là nguyên nhân khiến trẻ dễ ốm. Trứng là một trong những thức ăn cũng cấp vitamin D tự nhiên cho trẻ. Bên cạnh đó, nhờ thành phần chứa dưỡng chất như vitamin B, selen, trứng là lựa chọn hàng đầu để mẹ giúp tăng sức đề kháng cho trẻ.
Các loại hạt
Yến mạch: giàu beta-glucan có vai trò kích thích tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch trong cơ thể. Những tế bào này giúp tăng sức đề kháng cho trẻ, chống lại vi khuẩn; virus và các tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài.
Hạnh nhân: thành phần chứa các vitamin, mangan. Giúp tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả nhờ tăng cường hoạt động của các tế bào miễn dịch. Mẹ bổ sung hạnh nhân vào bữa ăn giúp trẻ có một hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Các loại hạt như : hạt hướng dương, hạt bí ngô, hạt lanh chứa nhiều thành phần giúp tăng sức đề kháng cho trẻ. Vitamin E, kẽm, acid béo omega 3. Trong các loại hạt này là tất cả những chất cần thiết để trẻ có một hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Để kết hợp các loại ngũ cốc và hạt vào khẩu phần ăn cho trẻ. Mẹ có thể áp dụng các cách sau: cho trẻ ăn trực tiếp; trộn với các loại hoa quả; sữa chua hoặc xay thành dạng sữa ngũ cốc; sữa hạt cho con dễ uống.
Hy vọng rằng những thông tin trên đây của Xuất bản online mang đến cho con em bạn một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.
Nguồn: goldenlab.vn
