Nhiều người quan niệm rằng “bà bầu ăn bơ sẽ sinh con mập mạp, trắng trẻo, thông minh”. Bơ là một thực phẩm giúp bổ sung dinh dưỡng cho con người và chống nhiều loại bệnh. Có rất nhiều phụ nữ khi mang thai họ rất thích ăn bơ. Vậy, quả bơ có thực sự tốt cho bà bầu và thai nhi trong bụng mẹ? Bà bầu ăn bơ có sao không? Bà bầu ăn bơ vào thời điểm nào là tốt nhất? Quả bơ có tác dụng gì đối với phụ nữ khi mang thai? Đừng bỏ qua những thông tin hữu ích được chia sẻ trong bài viết dưới đây
Bơ là một loại thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng
Bơ là một chế phẩm từ sữa được làm bằng cách đánh sữa hoặc kem tươi hay đã được lên men. Vào cuối thế kỷ 19 khi sản phẩm này mới du nhập Việt Nam, tiếng Việt gọi nó là “mỡ sữa bò”.
Bơ được dùng để quết lên bánh mì, dùng làm gia vị, cũng như dùng trong nấu nướng chẳng hạn như làm nước xốt, rán, nướng. Bơ có cấu tạo từ chất béo bơ bao quanh những giọt nước và đạm sữa nhỏ xíu.
Theo số liệu của USDA, một thìa cà phê bơ (14 g) chứa năng lượng 420 kJ, tất cả từ chất béo gồm 11 g, trong đó 7 g chất béo no và 30 mg cholesterol. Bơ chứa chủ yếu chất béo no và là nguồn cholesterol đáng kể. Vì vậy ăn nhiều bơ có thể dẫn đến một số nguy cơ đối với sức khỏe, đặc biệt là bệnh tim.
Margarine được khuyên dùng thay cho bơ vì có chứa hàm lượng chất béo chưa no lớn hơn và chứa ít hoặc không chứa cholesterol, tuy nhiên trong một số năm gần đây, người ta nhận thấy rằng chất béo chuyển hóa có trong dầu hydrat hóa trong margarine cũng gây ra các vấn đề về cholesterol. Hiện nay đã có margarine không chứa chất béo chuyển hóa.
Phụ nữ mang thai có nên ăn bơ
Mang thai cơ thể các mẹ cần phải bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Nhất là nhiều mẹ nóng trong người dễ bị táo bón vì phải uống sắt, ăn các thức ăn nóng…. Nên việc các mẹ ăn bơ sẽ rất tốt, vừa bổ sung dinh dưỡng, vừa giúp cơ thể các mẹ mát trong người. Tuy nhiên, nhiều mẹ lại không biết nên hỏi “ăn bơ có tốt cho bà bầu không“, Vì vậy Giant xin trả lời các mẹ 1 lần nữa là bà bầu ăn bơ rất TỐT.
Bơ có chức năng chống lại một số loại bệnh
Bơ là loại trái cây giàu dinh dưỡng, rất an toàn khi sử dụng trong thai kỳ. Có thể điểm tên những lợi ích khi bà bầu ăn bơ như:
Bơ giúp cho thai nhi ngừa được dị tật sau khi sinh
Trong 100g thịt trái bơ có chứa khoảng 5µg acid folic. Đây là dưỡng chất quan trọng trong quá trình phát triển của thai nhi. Bổ sung acid folic từ trái bơ giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh bẩm sinh ở trẻ nhỏ.
Phụ nữ mang thai ăn bơ sẽ giảm sự ốm nghén
Hàm lượng lớn vitamin C trong trái bơ giúp mẹ bầu tự tin đối diện với những cơn ốm nghén thời kỳ đầu mang thai. Mẹ bầu ăn bơ giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống buồn nôn. Đồng thời, ăn bơ còn giúp mẹ bầu tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da và móng, hạn chế được một số hiện tượng như: chảy máu chân răng, ê buốt răng…
Bơ có nhiều chất sắt giúp cho bà bầu bổ sung máu
Thời kỳ mang thai, bà bầu cần được bổ sung thêm nhiều chất sắt. Ngoài uống các viên uống sắt, mẹ bầu có thể bổ sung loại khoáng chất này từ rau quả thực phẩm. Trái bơ là một trong những “thần dược” giàu sắt. Bà bầu ăn bơ giúp bổ sung lượng sắt cần thiết cho thai phụ, hỗ trợ điều trị và làm giảm nguy cơ mắc bệnh thiếu máu ở bà bầu.
Giúp có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Bị táo bón khi mang thai 3 tháng đầu là nỗi ám ảnh của không ít mẹ bầu. Bà bầu ăn bơ 3 tháng đầu giúp đẩy lùi chứng táo bón, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Không chỉ tốt ở giai đoạn đầu mang thai, mẹ bầu có thể ăn bơ trong suốt cả thai kỳ để phòng chống bệnh dạ dày và các chứng bệnh khác liên quan đến đường tiêu hóa.
Giảm thiểu nguy cơ mắc chứng tiểu đường thai kỳ
Ăn bơ giúp cần bằng lượng đường và cholesterol trong máu. Việc này giúp mẹ bầu kiểm soát được cân nặng, giảm thiểu nguy cơ mắc chứng tiểu đường thai kỳ.
Một công dụng thần kỳ nữa của trái bơ mà các mẹ bầu mang thai thiếu cân cần biết là ăn bơ thường xuyên có thể giúp cải thiện tình trạng này.
Bổ sung kali từ trái bơ giúp ổn định huyết áp
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu ăn bơ mỗi ngày sẽ cung cấp lượng vitamin C, vitamin E, đồng, kali, folate dồi dào cho cơ thể. Đây là những dưỡng chất có công dụng nuôi dưỡng tế bào não, hỗ trợ phát triển hệ thần kinh.
Ăn bơ giúp thai nhi tăng cân đạt chuẩn, bé yêu sinh ra mập mạp, trắng trẻo và thông minh. Mẹ bầu bổ sung kali từ trái bơ giúp ổn định huyết áp, giảm nguy cơ tiền sản giật và các chứng liên quan đến hệ tim mạch.
Phụ nữ mang thai có nên ăn nhiều bơ không
Bơ tốt với sức khỏe mẹ bầu. Tuy nhiên, không vì thế mà mẹ bầu lạm dụng việc ăn nhiều bơ. Bởi ăn nhiều bơ cũng không hề có lợi mà còn gây tác dụng phụ.
- Bơ chứa nhiều chất xơ và vitamin C, ăn quá nhiều dễ gây rối loạn tiêu hóa.
- Ăn nhiều bơ làm tích tụ chất béo, khiến bà bầu tăng cân nhanh. Với những thai phụ đang thừa cân, ăn bơ nhiều sẽ làm tình trạng thừa cân càng trở nên nghiêm trọng hơn.
Vậy bà bầu nên ăn bao nhiêu quả bơ một ngày là tốt nhất? Lời khuyên dành cho các mẹ bầu là chỉ nên ăn mỗi ngày một trái bơ (khoảng 250 – 300g). Dinh dưỡng có trong một trái bơ là đủ để cung cấp dưỡng chất cho bữa phụ của bà bầu.
Vào ngày tam cá nguyệt có nên ăn bơ
3 tháng đầu mang thai bà bầu ăn bơ sẽ giúp bổ sung lượng folate, giúp ngăn ngừa dị tật thai nhi, giảm ốm nghén hiệu quả.
Trong tam cá nguyệt thứ 3, thai nhi cần bổ sung thêm nhiều dưỡng chất để phát triển hệ xương, hệ tim mạch, hệ thần kinh… Bà bầu ăn bơ vào giai đoạn này là lựa chọn thông minh cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cần cho sự phát triển của thai nhi.
Thời gian nào là hợp lý để mẹ bầu có thể ăn bơ
Thời điểm ăn bơ tốt nhất dành cho mẹ bầu là vào bữa phụ buổi sáng. Nên ăn bơ trước bữa ăn trưa khoảng từ 1 – 2 tiếng đồng hồ.
Bơ chứa lượng calo khá cao, nếu chọn bơ làm món ăn trong bữa phụ, mẹ bầu nên cắt giảm một số loại thực phẩm hay ngũ cốc khác nếu không muốn tăng cân nhanh.
Với các mẹ bầu muốn ăn bơ để cải thiện cân nặng, giúp tăng cân thì nên ăn bơ vào bữa ăn phụ buổi trưa chiều. Thời điểm để hấp thụ vitamin tốt nhất có trong trái bơ là sau bữa ăn trưa 1 – 2 tiếng.
Mẹ bầu cũng có thể ăn bơ vào sau bữa tối. Chỉ cần lưu ý không nên ăn quá nhiều, tốt nhất nên ăn trước 1 – 2 tiếng trước khi đi ngủ.
Hướng dẫn làm sinh tố thơm ngon bổ dưỡng cho mẹ bầu
Để giữ nguyên được vitamin và dưỡng chất có trong trái bơ, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu nên ăn loại trái cây này trực tiếp. Mẹ bầu có thể ăn thịt quả bơ, làm sinh tố bơ hay salad bơ… Giant xin hướng dẫn các mẹ cách chế biến quả bơ cho bà bầu, cách làm sinh tố bơ.
Để làm sinh tố bơ cho bà bầu các mẹ làm theo cách sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
- Chuẩn bị 1 quả bơ chín
- Một hộp sữa chua trắng
- Một ít đá ( các mẹ nên uống ít đá để cho vừa miệng, nếu uống nhiều đá quá sẽ không tốt.
- Sữa ông thọ ( hoặc ít đường vàng)
- 1 quả chuối
- 1 quả Kiwi
Hướng dẫn cách làm
Bóc vỏ tách hạt lấy thịt quả bơ, chuối và kiwi.
Cho toàn bộ hồn hợp: Cho bơ, đường, sữa chua, sữa ông thọ, chuối, kiwi, chuối và một í đá viên vào máy xay sinh tố. Khoảng 1 phút, đến khi hỗn hợp chuyển sang màu xanh là được. Rất dễ phải không các mẹ, các mẹ có thể xem thêm video chế biế sinh tố cho bà bầu dưới đây.
Bài viết trên đây đã trả lời câu hỏi: Bà bầu ăn bơ có tốt không? Bơ là lựa chọn trái cây thông minh nên bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng cho bà bầu. Bà bầu ăn bơ thường xuyên với lượng vừa đủ, kết hợp cùng chế độ dinh dưỡng khoa học, cân bằng sẽ đảm bảo đủ dinh dưỡng để có một thai kỳ khỏe mạnh.
Trang Xuất Bản online xin cảm ơn các bạn đã đọc bài viết. Chúc các bạn có một ngày vui vẻ.
Nguồn: giant.com.vn
