Nhắc đến phố Tạ Hiện ở Hà Nội, là tức thì người ta nhớ đến một biệt danh gắn chặt với đời sống thường nhật của phố là: “Ngã tư quốc tế”. Cái ngã tư này lúc nào cũng tấp nập một không khí huyên náo và đầy chất hưởng thụ của khách du lịch từ nước ngoài và dân mê chơi Hà thành. Khách Tây đến với Hà Nội, thì điểm đặt chân đầu tiên được chọn là phố Tạ Hiện. Và sau những ngày thăm thú, tận hưởng, phố Tạ Hiện cũng là điểm nghỉ sau cùng trước lúc ra sân bay. Khách nước ngoài đến tụ nhiều ở đây vì phố Tạ Hiện là đất du lịch và mơi sinh sống bằng nghề du lịch, thương mại.
Phố Tạ Hiện có gì?
Cư dân của phố hầu như đều kinh doanh ngành nghề này đó là: Những open tour – điểm đặt tour từ trọn gói đến đơn lẻ; các khách sạn, nhà hàng, quán hàng…Khách Tây ở mọi tầng lớp đều có thể hài lòng; và tìm thấy những nét hấp dẫn riêng của phố, phù hợp với điều kiện của họ.
Nếu bạn là khách du lịch mới toe lại ít tiền điều đó cũng chẳng hề hấn gì vì giá cả sinh hoạt ở đây khá mềm. Nhất là tại những quán vỉa hè, những quán hàng phở, cháo, mì vằn thắn;… hay tại những quán giải khát (ước khoảng chỉ từ 4.000 – 5.000 đồng một chai nhỏ), quán bia (3.000 đồng một vại);… các đồ nhắm khác cũng rất bình dân, bằng đúng với giá bán cho dân bản xứ.
Trong quy hoạch, Tạ Hiện là con phố quan trọng và có giá trị vào bậc nhất của khu phố cổ Hà Nội: Tuyến phố đi bộ nối dài từ Tạ Hiện – Lương Ngọc Quyến – Hàng Bạc; lại thông được sang với Hàng Ngang, Hàng Đào (khu thương mại lớn của Hà Nội).
Nếu đã và đang sinh sống tại Hà Nội; bạn sẽ không còn xa lạ gì với thiên đường giải trí về đêm nổi tiếng bậc nhất – phố Tạ Hiện. Được xem là khu phố Tây duy nhất thủ đô; Tạ Hiện mang trong mình vẻ đẹp quyến rũ không chỉ người dân thủ đô mà với cả du khách nước ngoài.
Lịch sử hình thành và nét độc đáo có ở đây
Phố Tạ Hiện là khu phố đêm náo nhiệt nhất ở Hà Nội; với tuyến phố đi bộ nối dài từ Tạ Hiện – Lương Ngọc Quyến – Hàng Bạc thông sang Hàng Ngang – Hàng Đào. Trong thời kì Pháp thuộc, phố Tạ Hiện vốn được gộp lại từ những đoạn phố cổ cũ; được đặt tên là phố Rue Géraud.
Nhưng người dân vẫn quen gọi nơi này là ngõ Quảng Lạc; bởi ở giữa phố là nơi tọa lạc của rạp hát nổi tiếng nhất nhì Hà thành thời bấy giờ – Rạp hát Quảng Lạc. Là nơi diễn tuồng chèo nức tiếng ở thủ đô, Quảng Lạc được xem là chốn thưởng thức thi ca đầy sống động; và náo nhiệt của giới thượng lưu. Xung quanh rạp hát tấp nập những cửa hàng ăn uống, giải khát phục vụ khách xem và dạo chơi đêm.
Từ những cửa tiệm bán cháo, phở, mì vằn thắn hay những quán bia đông đúc người qua lại; cho đến gánh hàng rong bán chè, bánh bao,… tất cả đều tạo nên khung cảnh sinh hoạt tấp nập, ồn ã của khu phố nhỏ về đêm. Từ năm 1945, khu phố được đổi thành phố Tạ Hiện; được đặt tên theo một vị lãnh tụ phong trào Cần Vương tại địa bàn tỉnh Thái Bình – Tạ Quang Hiện. Nếu ở Sài Gòn có phố Tây Bùi Viện nổi tiếng, cố đô Huế tự hào với phố không ngủ Phạm Ngũ Lão; thì Tạ Hiện hội tụ tất cả vẻ đẹp về đêm của Hà thành.
Kiến trúc phố cổ
Tạ Hiện được mệnh danh là điểm đến đáng giá nhất Hà Nội; là khu phố giao thoa giữa văn hóa Á – Đông, vừa thấm đẫm nét hiện đại, phóng khoáng; vừa phảng phất dư vị cổ xưa, kín đáo. Với những nếp nhà chật hẹp với mái ngói nâu cổ kính, con đường nhỏ dài hơn trăm mét gập ghềnh; Tạ Hiện vẫn giữ trọn vẻ đẹp cổ xưa của Hà thành hàng trăm năm về trước.
Phố cổ Tạ Hiện được xây dựng dựa trên công trình kiến trúc kiểu Pháp; với hàng chục ngôi nhà hai tầng liền kề nhau cùng một thiết kế đồng nhất; mang âm hưởng vẻ đẹp đầu thế kỷ 20. Kiến trúc kiểu Pháp đã tạo nên vẻ đẹp lãng mạn, trầm mặc; nhưng vô cùng quý phái, trang trọng của khu phố trứ danh này. Vẻ đẹp khó cưỡng của Tạ Hiện thường được khách du lịch quốc tế ví von so sánh với khu phố Tây Khaosan nổi tiếng ở Thái Lan.
Khác với vẻ đẹp yên tĩnh vào những buổi sáng tinh mơ; Tạ Hiện khoác lên mình vẻ quyến rũ, náo nức khi màn đêm buông xuống. Hiếm có nơi nào ở Hà Nội mang vẻ đẹp độc đáo, sôi động, náo nhiệt như Tạ Hiện mỗi khi đêm đến. Những cửa tiệm, quán bia vỉa hè nằm san sát nhau bày bán những món ngon vỉa hè đặc trưng Hà Nội; đã trở thành ấn tượng khó phai đối với người dân nơi đây nói chung và du khách quốc tế nói riêng.
Món bia đặc trưng ở phố Tạ Hiện
Khi đặt chân tới đây, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi không gian tấp nập nhộn nhịp người người qua lại. Hình ảnh những bạn trẻ hay các anh Tây balo tụ tập uống bia chém gió, chuyện trò rôm rả, nhâm nhi từng ngụm bia mát lạnh; đã gây ấn tượng mạnh mẽ đối với du khách lần đầu tiên ghé thăm Tạ Hiện.
Dường như mọi rào cản về ngôn ngữ, văn hóa, ẩm thực,… đã bị xóa nhòa. Tất cả những tâm hồn đồng điệu hòa quyện trong không gian nhộn nhịp, vui vẻ; cùng nhau tận hưởng hơi thở cuộc sống Hà Nội về đêm trong từng khoảnh khắc. Điểm độc đáo ở Tạ Hiện không thể không nhắc tới là những quán pub, quán bar…
Du khách có thể sống trọn trong những phút giây thăng hoa cùng âm nhạc bên chén rượu say nồng thú vị. Đây chính là những địa điểm vui chơi, giải trí thu hút nhất tại con phố này. Không chỉ là nơi hội tụ những màn trình diễn hot nhất hiện nay; các câu lạc bộ về đêm còn thu hút giới trẻ bởi không gian hiện đại, sống động; với hệ thống âm thanh, ánh sáng cực chất cùng vô vàn thức uống phong phú, đa dạng, cực kì mới lạ.
Nhắc đến Tạ Hiện người ta sẽ nhớ đến ngay món bia đặc trưng nơi đây. Ai ai đã từng ghé thăm Tạ Hiện đều mê mẩn với hương vị bia thơm, ngon mát lạnh không nơi nào có thể sánh bằng. Vì vậy, người dân Hà thành thường ưu ái gọi tên Tạ Hiện là “phố bia giữa lòng thủ đô”.
Ẩm thực đường phố nơi đây
Bia Tạ Hiện
Bia Tạ Hiện đã trở thành nét độc đáo khó lẫn với bất kỳ nơi đâu ở Hà Nội. Nó chính là cái hồn của thủ đô, là sự gắn kết những tâm hồn trẻ trung, tràn đầy sức sống. Những cốc bia mát lạnh óng ánh sắc vàng quyện hòa trong những lớp bọt tung trắng xóa; đã trở thành hình ảnh khó phai trong lòng người dân Hà Nội.
Thưởng thức hương vị say đắm của giọt bia Tạ Hiện và nhấm nháp những món ăn vặt đi kèm; thì quả là một trải nghiệm vô cùng thú vị. Chỉ là những quán bia vỉa hè đơn sơ, không phô trương, không xa hoa; nhưng đã chiếm trọn vị trí đặc biệt trong lòng thực khách nơi đây.
Thịt chim nướng
Bên cạnh đó, các bạn có thể khám phá kho tàng ẩm thực đường phố khi dừng chân tại đây. Những món ăn vỉa hè đốn tim thực khách phải kể đến; như nem chua rán, chân gà sả ớt, khoai tây chiên, phô mai que, khoai môn lệ phố, … Những miếng nem khoai được chiên vàng rộm, tan chảy trong miệng; sẽ khiến bạn muốn nếm thử thêm nhiều lần nữa. Đặc biệt, đừng bỏ lỡ món chim cút nướng mật ong ngon tuyệt chỉ có ở Tạ Hiện.
Thịt chim được sơ chế sạch sẽ, tẩm ướp gia vị; và được đặt trên bếp nướng phết 1 lớp mật ong dày thơm nức. Nếu vô tình đi ngang qua những cửa hàng chim nướng này; bạn chắc hẳn sẽ không thể kiềm lòng được mà sà vào quán để thưởng thức hương vị tuyệt diệu, béo ngậy, mềm mịn của món vịt độc đáo. Lớp da vàng rộm, giòn giòn hòa quyện cùng miếng thịt mềm ướt chấm cùng xì dầu chua cay; đã trở thành một sự kết hợp hoàn hảo, không gì sánh bằng.
Nguồn: vntrip.vn
